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Creme de papaia(クレーミ ヂ パパイア)&ポークソテー、サラダ、謎のスープ

 やっとCreme de papaia作れたぁ
デザートがおいてあるレストランには必ずと言っていいほどあるメニューかな
クリーム状になったパパイヤにカシスリキュールをかけて食べるんだよ
レストランによっては、席でカシスリキュールを好きなだけかけてくれる
美味しいから家でも作れないかなぁと思い、ネットでレシピを検索
あったーー見つけましたよ
ブラジルのレシピ投稿サイト?みたいなの → Tudo Gostoso(トゥド ゴストーゾ:全部美味しい)

材料はパパイヤとバニラアイスのたった2つ
これなら日本でも作れちゃうね
分量はかなりアバウト
パパイヤ1つにバニラアイス1ボール・・・
ってどっちも人によって大きさ違うじゃん
ま、適当キングのえつには問題ありませんけどね~ ( ̄▽ ̄) イヒヒ
ということで、作ってみよーー

今回使ったバニラアイスはこちら
Sorbete KIBONの1リットル 作る前に味見したら美味しかったよ
これはこのままバニラアイスとして食べれる感じだね

これをミキサーに入れて・・・
Creme_de_papaia ガガーーーと混ぜたら出来上がり~
ついこの間買ったばかりのミキサー
買う時に保障つけるか聞かれて、『いらないよ』って言ったら・・・
お店の人が必死にレバーの所とかモーターの所をさしてなにか言ってた。
たぶん壊れるかもしれないからつけた方がいい的なことだと思う
あまりにも店員さんが必死だったから1年保障つけたけどさ~
本当に1年以内に壊れたら笑っちゃうよね~あっはっはっはっは

Creme_de_papaia_2 出来上がりはクリームがかったオレンジ色
ちょっとアイスが多かったみたいだけど、めっちゃ美味しかったよ
簡単にできるしいいねこれ
でもやっぱりカシスリキュールがあったほうがもっと美味しいね~
そのためだけに買うのももったいないしね~
陽気のいい日にまた作ろ~っと

 

この前久しぶりにポークステーキ作ったよ
豚肉のロースが安売りしてたからやっぱりブロックで購入
この日は1kgでR$11.50(約575円)でした
もちろん買ったのは1kgで、とんかつとステーキに使用して残りは冷凍~~
そしてとんかつの写真は忘れた(いつもの事ですけどね

Lombo_suina 豚肉ロースは『Lombo Suina(ロンボ スイナ)』 Lomboがロースで、Suinaが豚肉
Fatias(ファチアス:スライス)されたのも売ってるけど、ちょっと薄目なんだよね~
なので今回はブロックで購入して、自分の好きな厚さに切ることにした~
あとは、塩コショウをして焼くだけ~

Photo 厚めに切ったので、ふたをしてじっくり焼きましたよ
柔らかくて美味しかった~
ソースは最近Mercado(メルカード:スーパー)で見つけたステーキ用ソース

Photo_3 日本みたいなお醤油のソースじゃないけど美味しいよ

あとは、残ってたひよこ豆を入れたサラダ

Grao_de_bico キュウリ、トマト、palmito(パウミット)、glão de bico(グロン ヂ ビコ:ひよこ豆)
これに前から作って保存してあった自家製オニオンドレッシング
玉ねぎ、にんにく、オイル、お酢、砂糖・・・あとなんだったっけ?
なに入れて作ったか忘れたダメな人 (´゚ω゚):;*.':;ブッ

あとは、スーパーで気になって買ったスープの素
Sapao_2 クノールのスープで、マンジョキーニャ、チーズ、マカロニが入ってる
マカロニは小さくカットしてあるみたい
1袋全部作ると多いから、とりあえず半部で作った

Sapao_3 こんな感じにマカロニがゴロゴロ入ってる
でも、このスープの落とし穴は、作ってすぐに飲まないとマカロニがふやけて不味くなる
ということは、その時に飲む量しか作っちゃいけないってこと
でも、1袋は6人前
お湯は量るけど粉は面倒だから適当~~ (●´艸`)フ゛ハッ
多少の濃淡はご愛嬌ということで・・・(え?

 6月からテニススクールに通うことにしたえつ
スクールと言っても、先生一人に生徒2人だけどね
毎週水曜日の朝8時から1時間だけ
これが意外と忙しかったりする@@
7時半過ぎに家を出て、帰ってくるのが9時過ぎ
それからシャワー&洗濯して一休み
と思ったら、ダンナさんがお昼に帰ってくるからお昼ご飯の準備
お昼からは、片付け&掃除したら2時からポル語の勉強
3時半~4時ぐらいに終わって一休み
で、また夜ご飯の準備して・・・
うぉぉぉぉぉ 今月から水曜日はめちゃ忙しくなる~~@@

 まぁでも、充実した1日になりそうだからいいか
久しぶりのテニスだったけど楽しかったぁ
でも、当分は腕が筋肉痛になりそう・・・
足はゴルフでたくさん歩いてるから大丈夫そうだけどね

 さぁ~~、今から片付けと掃除しなくちゃ~
もたもたしてると先生が来ちゃう
頑張るぞ~~

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました~

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コメント

おデザもお肉も超おいしそう(≧∇≦)
ブラジルは暑いというか熱い?イメージなので、気候にぴったりなデザートだ♪
カシスリキュールをかけるとこなんか、さすが南国!!
高知の暑い夏にも合いそうだ( ´艸`)
 
豚肉が激安すぎて羨ましいヽ(*≧ε≦*)φ
日本は豚肉にめっちゃ関税かかってるんですよね~
だから輸入品でも安くないってテレビで見た気がします。
しかも、柔らかくて美味しそう♡
えつりょんさんの焼き方が良いからかな??
 
忙しそうですけど、楽しそう!!
ブラジルからの情報、これからも楽しみにしてま~す♪

いーちゃんさん

 おはようございま~す
ブログへのコメントありがとうございます
やっぱり暑いイメージがありますよね~
でも、えつが住んでる地域は意外と寒いんですよ
1年の中で、寝苦しくて寝れないような日は1週間あるかどうかです。
暑くて我慢できないと感じる日より寒い日の方が長いですねぇ
ま、ブラジルの軽井沢って言われてますから(ええ?嘘です
でも、標高800mなので気候的には近いかも

このデザート、マンゴーとかでも美味しいと思いますよ。
えつもいろいろな果物で挑戦してみようと思ってます。
お肉は全体的に日本と比べると安いですね。
といっても2年前の記憶になってしまいますが
いえいえ、えつの腕じゃなくてお肉のおかげかと・・・
鶏肉もそうだけど、ジューシーで柔らかいんですよ

タイトル通りのんびり更新していくので、これからもよろしくお願いしまーす♪d(*・ω・*)b
えつもまたブログにお邪魔しますね~

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