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100%オレンジジュース、コロッケ、食パン

 今までオレンジの100%ジュースは紙パックに入ったのを買ってたんだけど、薄かったり甘かったりでイマイチだったんだよね
で、前からスーパーでみんながオレンジを大量に購入するのを見て・・・
えつも購入してみました
ずいぶん前にご飯をごちそうになったお家で、搾ったオレンジジュース飲ませてもらえて、それがすごく美味しかったんだよね。
やりたいと思いながらも面倒だなぁなんて思ってやってなかったんだよね
ブラジル移住2年経過でやっと挑戦!(遅すぎどんだけめんどくさがりなんだか

 買ったオレンジは、『Laranja Pera(ラランジャ ペラ)』
なんとお値段は、1KgでR$2.12(106円ぐらい)
だいたい、7~8玉で1Kg前後かな?
安いよね~ これで美味しければ問題なし

Photo これでギュギューと搾りますよ~~

Photo_2 オレンジはこんな感じ 美味しそうだよね~~

Suco_de_laranja 4玉絞って出来上がり
出来上がり量は、大き目のコップに2杯分かな
ちょっと酸っぱかったけど、めちゃくちゃ美味しかったよ~
つぶつぶ感もたくさんあって、これは絶対に絞ったほうが美味しいね
もう2度と紙パックのジュースは買わないわ
日曜日にバリジョン(朝市)で買わなくちゃ

 

 昨日の夜ご飯は、久しぶりにコロッケ作りました
ブラジルはお肉が安いので、使いたい放題
500gの牛挽肉を玉ねぎと炒め、粉末黒コショウ、Noz-moscada(ノズ-モスカーダ:ナツメグ)で味付け
ジャガイモ5個に炒めた挽肉半分ぐらいを使ったかな?
今回はジャガイモにかなり水分があったから、牛乳を使わなくても成型することができたよ

Photo_3 たくさんできましたよ~~ 全部で17個
昨日は7つを揚げて、わざと残るようにした

Photo_4 うん、良い揚がり具合
2個残ったから、それは今日のお昼ご飯に・・・

 昨日は昼間に食パンも作ったんだぁ
Photo_5 ちょっと発酵が足らなくて、四角にならなかった
今のブラジルは冬に向かってて気温が低いんだよね~
おかげで発酵に時間が掛かって待ちきれなかった

Photo_6 う~ん、まだ生地の目が粗いね~
20分手で捏ねたけどまだ足りない感じ
よし次からは40分捏ねてみよう(次の日、腕の筋肉痛間違いなし

 半分は薄くサンドイッチ用に、もう半分は厚めにトースト用にした
Photo_7 夜ご飯は、コロッケ、キャベツ千切り、日本から持ち込んだクノールコーンクリーム、食パンとなりました~
ダンナさんは、コロッケサンドにして食べてた
えつは、コロッケサンドとトースト1枚
ダンナさんは1つコロッケサンドを食べた後、『どうしようかなぁ』と迷ってた。
サンドにするかトーストにするか・・・でもせっかくコロッケあるし・・・でもトーストも絶対に美味しいし・・・ブツブツ
(*≧m≦*)ププッ 真剣に悩んでたよ
結局サンドにしたんだけど、まだパン残ってるから明日でも食べれるよ?なんて思ったえつでした

 

 炒めた挽肉が残ったから、次はオムレツ作ろうかなぁ
コロッケも5個ずつにわけて冷凍してあるから、またいつでも食べれるね。
で、パン作り魂に火がついたようなので、もう1度食パン作りにチャレンジしたいなぁ
でもまだ昨日の食パン残ってるから我慢
あ~~、なんかいろいろパン作りたいなぁ・・・
今月は帰任する人がいて、ほとんどの金曜日の夜は送別会やらなんやらでダンナさん不在なんだよね←夜ご飯手抜きができて嬉しい人
でも、そのおかげで今月は1度もダンス習いに行けないしね~
作っても持ってくことできないから消費できないんだよね
ま、いざとなったら誰かにあげるかぁ
もらってくれるかなぁ・・・

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コメント

はじめましてー(o^-^o)
私何でももらいまーーーーすヽ(´▽`)/ww
コロッケ最近食べたくて♡
そっかーなんでも冷凍しとけばいいんですよね!
うぅん・・・近々会いましょう!火曜日AMあいてます?
って噂の10歳若いわたしでーすww
コメントできてるのかなぁww

こんにちは。

こちらからだと贅沢なオレンジの使い方にみえます。
でもその安さは素晴らしいですね。

焼きたてのパンも美味しそう^^

昨夜はコロッケとお刺身というおかしなメニューだった我が家。。
今夜は何を食べるか…
いつも魚→肉→魚→肉と交互に変えているのですが
かわった物も食べたいなぁ~っと(笑)


えつさんの毎日がとても充実していて楽しそう^^

国が違うからなのかな?
想像するとこちらも楽しくなってきます。

当たり前の毎日を日々充実しているように感じられるようにしないともったいないかなぁ。。。

でも意外と難しいかな^^;

きょん♪ちゃん

キタ━━ヾ(*・∀・)ツ━━!!!
ブログ訪問&コメントありがと~~
( ̄▽ ̄) フフフ じゃあ次に何か作ったら持っていくわ
リクエストあればなんでもどうぞ~~

火曜日のAM空いてるよ~
ぜひぜひ会いましょう
詳しいことは電話するからその時にでも・・・
楽しみだわ~~

うはっ(≧∇≦)
コロッケ、ぷっくりさっくりな感じで美味しそう!!
なんか私もコロッケ作りたくなってきた★
手捏ねの食パンもしっとりして美味しそー♪(´ε` )
ポルトガル語、知らない事ばかりだから勉強になります♫

うなぎ犬さん

本当に贅沢な使い方だと思いますよね
でも、これだけ安ければ心置きなく使えますよ

(ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォ-
うなぎ犬家もコロッケだったんですね
すごいですね~、ちゃんとお肉と魚を交互で食べてるなんて
かわった物かぁ・・・
いろいろな国のご飯とか?
奥様にお願いして作ってもらってください

おかげ様で楽しんで生活してますよ
せっかくの貴重な体験だし楽しむつもりでいるからかな?
ま、ご飯とかパンとかデザートとか、何か作ってるだけでも楽しいお手軽な人ですから

いーちゃんさん

(ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォ-
ぜひ、いーちゃんさんもコロッケ作ってください
ブログ楽しみにしてます
食パンはけっきょく昨日のお昼ご飯で完売となりました
今日はこれからテニスに買い物に出掛けちゃうけど、数日中にリベンジしますよ
ポル語はえつもまだまだ勉強中
難しいです~~

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