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2013年11月

日本へ行ってきます♪

 明日、日本へ一時帰国のためブラジルを出国します

まだまだ日にちがあると思ってたけど、あっという間に過ぎちゃったね

今回の日本滞在は1ヶ月ちょっとだね。

いつもより短めだけど、来年も1人だけで帰国したいので・・・

しばらくブログはお休みしますが、余裕があったら日本からも更新するかも~

日本の寒さを忘れてしまったエツ・・・

エツ母&エツ姉とスカイプした時に、そんな恰好じゃ寒いと言われるほど

ちゃんとダウンジャケットも持っていきますよ~

 

 1年ちょっとぶりの日本

楽しみだし、友達や家族と目一杯遊んでくるよ

次に更新するときまでしばらくサヨナラ~~

お好み焼き&カレー パーティー♪

 昨日は会社で出向者主催のお好み焼き&カレーパーティーがあったよ
出向者主催なのでエツも頑張ってお手伝いしてきました
朝9時前に家を出発して、帰ってきたのは夕方4時頃
総勢約50名参加の大きなパーティーになったねぇ@@
たくさんお好み焼き焼いてきた~
疲れたけど美味しかったし楽しかった

 

まずはエツが請け負った事前準備~
Photo お好み焼き用の豚バラスライス
予定では30枚ぐらい焼くってことだったから、とりあえず4Kg購入
前日夜に全部頑張ってスライスしましたよ~~
2段重ねになってて、疲れたけど妙な達成感もあったねぇ

 

Adc 会社の中にある所を利用して
 

Photo_2 上段2つは夏に日本に一時帰国した人が調達してきた
左下はゴミ袋に入ったキャベツ
キャベツだけで6Kg切ったんだって
右下は出向者のおじさんが作った牛スジ煮込み これ入れて自分用にお好み焼き作るって張り切ってた
この牛スジ煮込みれ、めっちゃ美味しかったわ 炊きたてご飯にかけてみんなでつまみ食いしちゃった
持って帰っていいって言ってくれたから、たくさんもらって帰ってきちゃった
 

Photo_3 ドーン 超デカお鍋で作ったカレー
これも牛スジのおじさんが作ったよ おじさんすごいお料理上手
大きさ比較のためにタバコまで置いてくれた
アパートで4つ口コンロ全部使って作ったんだって
 

Photo_4 ガス鉄板を借りて作ったよ
 

Photo_5 焼き上がり~ ほんと美味しかったぁ
思ったよりもみんなが食べてくれて良かったぁ
 

Photo_6 我が家のホットプレートも大活躍
それでもみんなの食べる勢いがすごくて売り切れ続出
出来上がって置いた途端に・・・
でも、本当にみんなが食べてくれてよかったね
 

Photo 焼いてる途中でダンナさんと半分こしてカレー食べた
エツの好きな具がゴロゴロ入ったカレー
これも美味しかったぁ
ブラジル人カレー食べないって聞いたけど、昨日の人たちは意外と食べてくれてた
日系ブラジル人のひとなんか持ち帰ってたほど・・・
みんなたくさん食べてくれたので、持ち帰ろうと思ってたけど残りませんでした~
おじさんが作った牛スジ入りお好み焼き、なんとエツに1切れわけてくれたのでした
ネギたっぷりの醤油味でめっちゃ美味しかったよ
ありがとう、おじさん
でも、お好み焼きもカレーもたくさん食べてもらえて本当によかったね
 
またこうゆうのやれるといいなぁ
 

Churrasco_2 もちろんChurrasco(シュハスコ)もありますよ
 

Photo_2 隣の広場には大きなツリーが
 

Photo_3 隅っこに飾りが置いてあった
せっかくだから飾りつけ終わってると良かったよね~
 

で、どうやら12月に退職される方へのサプライズでダンサーさんが・・・
Dana 突然の登場にみんな大喜び
ベリーダンスみたいな感じだったよ~
 
Dana_2 お二人目~ おへそのピアスが光っててとてもきれいな人だった
 

Dana_3 そしてラスト~ ほんと綺麗だよね~
この方が一番ダンスが激しかった~
曲の途中でサンバのリズムになって、ステップ刻んだときは大盛りあがり
 

Dj DJの人も頼んでて、いろんな音楽かかってて、みんな踊ったりしてた
さすがサンバの国ブラジル
普通のおじさんに見えるけど一応DJですw

 

今回はホスト側だったので忙しかった
ずっとお好み焼き焼いてたし、のんびりご飯も食べれなかったねぇ
でも、みんなたくさん食べてくれたし楽しかったからよかった

今年はもう日本に一時帰国してしまうから、会社やお友達などの忘年会には参加できないねぇ
これからの時期、毎週何かしら予定が詰まってくんだよね。

ちょっと淋しいけど、その分エツは日本滞在をEnjoyしますよ ( ̄▽ ̄) イヒッ

Restaurante Yuki(ヘスタランチ ユキ)

 今日も昼間は暑かったけど、夕方前から雨がバッと降ってちょっと涼しくなった
天気予報では明日から雨のはずだけど・・・
明日になってみないとわかんないよね~、今日も雨の予報だったしねw

 

さて、今日はお昼ご飯を食べに『Restaurante Yuki』へ行ってきたよ
Biritiba Mirim(ビリチーバ ミリン)という地域にあって、Mogiのお隣の町
エツの家から車で約30~40分で行けるよ。
Restauranteyuki

今日はFrango Parmegiana(フランゴ パルメジャーナ)を注文
Parumegianaはブラジル料理の1つで、カツにトマトソースとチーズをかけてオーブンで焼いた料理
牛カツとチキンカツがあって、エツたちはチキンカツにした~

Restaurante_yuki セットについてくるサラダでビュッフェみたいになってて食べ放題
種類もいろいろあって美味しいよ
 

Restaurante_yuki_2 これがFurango Parmegiana
ここは鉄板かお皿か選択できて、鉄板にすると少し料金が上がるよ
でも、こっちの方がいつまでもアツアツを食べれていいよね~
これ20㎝ちょっとあるんだけど、これでMeia porção(1人前)w
2人ならこれで十分お腹いっぱいになるよ
 

ここのParmegianaは、他のお店に比べてトマトソースとチーズが少な目で、脂っこくなくて美味しいよ
チキンカツも柔らかくて、オレガノが効いてて美味しかったぁ
エツもダンナさんも、牛カツよりチキンカツの方がさっぱりしてて美味しくて好き
 

Restaurante_yuki_3 Batata Frita(バタタ フリッタ:ポテトフライ)がついてくるよ
ブラジルでは料理にこのBatata Fritaがよくついてくる
ここのは塩がふってなくて、テーブルにある塩を好きなだけふって食べれるよ

あとはArroz(アホース:ご飯)とfeijão(フェイジョン:豆を煮たブラジル料理の1つ)
 

Restaurante_yuki_4 それぞれお皿に好きな量を取って食べるよ
ここのPimenta(ピメンタ:唐辛子)ソースはあまり辛くないけど味が美味しかった
辛いもの好きな人でも、お店によって味も辛さも全然違うからご注意を
市販のものとか自家製のものとかいろいろあって、かける前に味見することをおススメします
 

Restaurante_yuki_5 見事完食 ぜ~~んぶ食べちゃいました
やっぱりMeiaで2人前だねw 別の人たちも4人で普通サイズ頼んでたしね~
美味しかったぁ、大満足
 

Restaurante_yuki_6 暑かったのでアイスクリームをデザートに
太るしw ってかもう太ってるけどwww
 

Tropeiro Yukiの道挟んだお隣にある『Rancho Tropeiro
ここはPicanhaのステーキが美味しくて、たまに食べに行くよ
お休みの日のお昼はいつもたくさんの車が停まってて、たくさんの人が食べに来てるよ。
今日もたくさんの車が停まってた~
 

Aoi Yukiの前には『Aoi』という園芸屋さんがあるよ
去年、ここで青じその苗を買った~
今年もあるといいなぁ・・・って、もう日本に一時帰国しちゃうから無理じゃん

 

 ちょっと家から距離はあるけど、気にせず走って行けばこんなお店もあるんだよね~
途中から道も山の中~、田舎~って感じだからちょっとしたドライブ
出不精じゃないダンナさんで良かったぁ

 

ご飯の帰りにスーパーへ買い物に行ったら、珍しい?おかしな?色の車が停まってた
Carro ピンク Mogiでこんな色の車はじめて見たわ
シボレーのCRUZで、ダンナさん曰く新しく出てる車で新車だと思う
この車けっこうお値段高いんだって、なのにピンク 
メーカーにある色なのか、塗装し直したのかは不明だけど・・・
たしか日本もクラウンのPINKとか限定であったよね
ブラジルにはこんな色の車はほとんどないから目立つこと間違いなしw

Padaria エツ(日本風にいえばベーカリー エツ)開店!

 暑っつい 暑くなりすぎ
昨日からすごく暑いんだけど~~
ちょっと、暑すぎて扇風機が大活躍なんですけど?
じっとしてても、じわぁ~~と汗かく感じぐらいの暑さ
今日も夜になっても涼しくならず、ずっと扇風機使っててきっと寝るときもつけっぱなしw
でも、明日からはまた気温が下がるから過ごしやすくなるといいなぁ

 

さて、今日は先月ご近所に日本から引っ越してきた方とお会いしてきました
お友達のKちゃんが声をかけてくれてたので行ってきたよ
その手土産に、今日はお総菜パンを作った

こっちは菓子パンみたいなのはあるけど、お総菜パンはほとんどないんだよね
ということで、Padaria エツ開店です

 

まずはオーソドックスなパン
Photo コロッケパンとウインナーパン
コロッケも自家製ですよ  ソーセージはSalsicha(サウシッシャ:腸詰めソーセージ)
高校の時に実家の近所のパン屋さんでアルバイトしてた時、この2つのパンの成型を習得
でも、コロッケの方は忘れちゃってて、全部作った後に思い出すという・・・
やっぱり、なんでもやらないと忘れってっちゃうね~
 

お次は・・・
Photo_2 コーンマヨチーズパン
ブラジルのマヨネーズとレモンで和えたコーンとチーズ
キューピーマヨネーズじゃなくても美味しく食べれるよ
コーンは、旬の時期に買って冷凍しておいた日本タイプのコーン
甘くて味が濃いコーンなのでとっても美味しく出来たよ
 

そして最後は・・・
Photo_3 中身がはみ出て失敗したツナマヨパン
包み方が甘かったみたいで、焼いたら中身が出てきちゃった
とりあえず、見た目は失敗だけど味はGood
これも、ブラジルのマヨネーズにレモンと黒コショウを混ぜたよ

 

新規開店したPadaria エツ いかがでしたか?
皆様のご注文、お待ちしております
(´゚ω゚):;*.':;ブッ うそうそ、たまにならリクエストで作るけど、注文は大変なので無理です

ゴルフでやっと・・・

 先週の土曜日に約1ヶ月ぶりにゴルフに行ってきたよ
雨だったり忙しかったりでなかなか行けなかったんだよね
おかげで成績もガッタガタのひどいもんだったよ
でも、先週はミスも少なく頑張った

 ここ最近、ドライバーはイマイチ
でも、2打目以降に頑張ったおかげでやっと140をきったよ
それでもギリギリの139だったけど、エツにとっては初めての130代
いやぁ、嬉しいねぇ
まだまだな成績だけど、やっぱりちょっとずつ良くなってくると嬉しいね

 15日(金)は祝日なんだけど、コースか練習に行く予定
一時帰国前の最後になると思うけど、楽しんでできるといいなぁ
で、今回はいつもより成績が良かったおかげでエツにも余裕があってね・・・
ゴルフ場のいろいろな写真を撮ってきたよ
 

Aruja Golf Clube
Photo モジから車で約40分

Photo_2 コースに出る前に練習できるようにグリーンがあるんだよ。
で、この日はそのグリーンの上にキノコが
大きなものから小さなものまで並んでましたよ~ (●´艸`)ブハッ
 

で、この日は10HのINから・・・
Photo 見渡す限り緑と青空
大自然の中~って感じで気持ちいいね
 

Photo_2 コースにある池の畔にカモ発見
近づいたら鳴かれちゃいました Σ(・д・ノ)ノ 卵でもあったのかなぁ、ごめんねカモさん

Photo_3 ブラジルの鳥でケロケロ、鳴き声がケロケロって聞こえるからとか・・・w
産卵・子育ての時期になるとものすごく狂暴
しかも、コース上に巣を作るのもいるしw

Photo_4 コースによっては、ダンナさんたちはこんな後ろから打つこともあるよ
見えるかな?よかったらクリックして拡大してくださいね~

Photo_5 ショートコースだけど、こんな上から打ち下ろすところもあるよ
しかもグリーンの手前と左右にバンカー
左側に飛ばして池にボチャンする人よくいますよ~

Photo_6 コースの途中に飲み物や軽食売ってる休憩所があるよ

Photo_7 エツはいつもこの100%リンゴジュース
しかもYakult 美味しいんだよね~
こっちでもスーパーでヤクルト売ってるよ

Photo_8 そしてなぜかコースの横にニワトリがw
なぜいるかってさぁ、このホールの隣になぜか民家があるんだよね
で、その民家が飼ってるニワトリが放し飼いにされてるんだよね(*≧m≦*)ププッ
ゴルフ場に関係ある人が住んでるのか、どうしてコース内に民家があるのか、まったくもって謎w
さすがブラジルwまだまだ不明なことが多いですwww

Photo_9 いつも姿を見せてくれてるフクロウ君
ちょっと前までは子供が顔を見せてくれてたよ

Photo_10 なにかのフルーツ
このゴルフ場は、いろんな木が植えてあって、フルーツ・花・アボカド(ブラジルのね)があったりするよ。
食べごろになると、キャディーたちはもぎって食べてるよ (●´艸`)ブハッ

Photo_11 こんな風に生ってるから、よくキャディーが私のクラブを使ってもぎってますw
(´゚ω゚):;*.':;ブッ

Photo_12 すご~~く綺麗に咲いてる花があったよ
何気にとった写真に写った順番待ちの二人、いい雰囲気で写っていたのにウケた
プププッ(* ̄m ̄)ノ彡☆バンバン!!

Photo_13 なんの花だろうね~? とっても濃い綺麗な色してた

Photo_14 隣には色の薄い同じ花が咲いてたよ
濃淡で綺麗だったぁ
 

季節によっては、桜が咲いてるホールとかもあってすごく綺麗なんだよ
また別の季節に新しいものを紹介するね~

 

お昼ご飯は、いつもゴルフ場内にあるレストランで
通常メニューと日替わりメニューがあって、その日によっていろいろ頼んでる
この日はダンナさんが日替わり、エツは通常メニュー
まずはダンナさんから・・・
Photo_15 ビミョーになにか違う気もしんけど・・・
ほかに一緒に行った人たちもみんな口をそろえて、『味が薄い』 (●´艸`)ブハッ
そしてみんなしょう油をかけて食べたとさw (´゚ω゚):;*.':;ブッ

お次はエツ・・・
Photo_16 鉄板サーモン
サーモングリルと野菜炒め、ご飯、お味噌汁、お漬物でセット
こちらは美味しかったですよ~
ただ、またしても量が多いので、ご飯と野菜炒めは残しちゃった

最近、この鉄板が美味しいことに気付いたエツw(遅すぎ・・・
だいたいの日本料理屋さんにはあるメニュー
というか、ブラジルで食べるサーモン美味しいんだよ
お刺身で食べても美味しいんだよね
ということで、最近サーモングリルにはまったエツなのでした

 

ゴルフも楽しくなってきたし、少しずつ成績も良くなってくといいな
日本に一時帰国してる間に忘れそうだけどね
18ホール周るだけでもいい運動だからね、頑張ろうっと

DJAPAでランチのお弁当♪

 昨日まで雨が続いたモジ
今日の朝は晴れてたのに、ちょっと曇りがちなお天気になってきたね
お洗濯したから午後から晴れてくださいね~~
昨日の夜は寒くなって、フリース着てる状態だった
気温差ありすぎw ほんと、風邪ひかないように気をつけないとね

 

 さて、昨日はお昼ご飯を食べに『DJAPA(デジャパ?ディジャパ?)』に行ってきた
ダンナさんにいつもより早めに会社を出てもらって、迎えに来てもらった

Djapa_3 お洒落な外観
ここはオシャレなお店が並んでる通りにあるよ。
お店の裏に駐車場があって、横から裏へ行けるようになってるよ
車で行く人にはいいよね~
 

 わざわざ平日のお昼に外食したかというと・・・
このお店には、平日のお昼限定のメニューがあるの
その名も『BENTO BOX
お弁当 なんだかワクワクするよね
 

Bento_box_4 ランチョンマットが敷いてあって、お店もいい雰囲気
最初にサラダときゅうりの酢のものがきたよ
 

Bento_box_5 野菜サラダ:キャベツが主体でマヨネーズソースとポテトチップの細長いのがかかってる
このマヨネーズソースめっちゃ美味しかった
山盛りサラダだったけどペロッと食べちゃいました
このソース自家製かなぁ・・・ 美味しかったぁ
 

Bento_box_6 これがメインのお弁当
なんか懐かしいよね~、いいなぁこういう感じ

手前左:焼きそば(ブラジルはあんかけ焼きそばが主流ですよ)
手前右:ミニ餃子2個、魚の塩焼き
奥右:ヒレカツ、野菜のかき揚げ、串カツ(お肉は牛肉だったよ)
奥左:ご飯

 まさかの塩焼き しかもちょうどいい焼き加減で、ふわっとしてて美味しかった
串カツも牛肉だったけど、柔らかくて玉ねぎとピーマンがはさんであってGood
比較的美味しい方だ思うし、実際美味しく頂きました
ただ、ご飯があんまり美味しくなくて残念だった~
量も結構あるから、エツはご飯を残しちゃいました ごめんなさい

これでR$30.00(1400円ぐらい)
ちょっと高めかもしれないけど、少しずつ色々なものが食べれるのがいいよね
あまり遅い時間に行くと売り切れることがあるとか・・・
 

Djapa_4 このお店は、懐石みたいに1品ずつ持ってきてくれるコースがあるんだって~
ほとんどの人がそれ注文してたよ。

前菜(サラダ、しいたけソテー、焼きそば、ミニ餃子、春巻き、串カツなどなど)、手巻き寿司、にぎり寿司、刺身、魚か肉料理が選べてデザートだったかな?
あ、カツとかもあったかな・・・
お昼と夜では、刺身の数だったり種類だったり、品数だったりが違うみたい
お値段は、お昼がR$39.00(1800円)ぐらい、夜がR$68.00(3100円)ぐらい

量が多いので女性には食べ切れないと思うけど、焼きそばとか食べたくないものはお断りできるみたい。
作り置きじゃないみたいだから、出来立てを美味しく食べれるみたいだよ。
のんびりとおしゃべりしながら食べれるからいいよね~
ただ、うちからはちょっと遠いので、車じゃないときついかなぁ
歩いていけないことないけど、たぶん30分以上かかると思うw

 

お昼から贅沢な食事になっちゃったわ
でも美味しかったし、久しぶりのお弁当に大満足
ダンナさん、連れてってくれてありがとうね

Garoupa煮つけ、鯛めし、蒸し豚などなどいろいろ

 お久しぶりでございます
ここのところFacebookの方ばかりやっていて、こちらのブログは放置状態になってました
でも、せっかくブログ読んでくれてる人のためにもと思い、すこ~しずつ更新していきますね

 最近な~~んか忙しくてさぁ
日本への一時帰国が近づいてるから、なんとなく気持ちも忙しいのかも
でも、お友達が遊びに来てくれたりと充実した忙しさなんだけどね~
お天気も暑かったり寒かったり、晴れたり雨降ったりで忙しいw
明日あたりからまた回復するらしいけど、週末はお天気良くなって暑いみたいだし
ブラジルのみなさ~~ん、風邪ひかないように気を付けてくださいね

 

さて、それでは作った物いろいろいきますよ~

まずは初めて買った魚のGaroupa(ガロウパ:たぶんクエとかそんな感じの魚w)
Photo 最初見た時、メバルだと思ったんだけどね~
家に帰って辞書で調べたらカサゴ系だとかクエだとか・・・
ようわからんので見た目でクエでw (´゚ω゚):;*.':;ブッ

Photo_2 大きいフライパンでやったけどシッポが入りきらず残念
この魚、たぶん30㎝ぐらいの大きさはあったと思うよ。
これでも一番小さいのを選んできたw

魚自体は美味しかったよ~ ダンナさんのリクエストで2週連続で買って作ったよ

 

さて、お次は鯛めし
これも鯛(ブラジルではPargo(パルゴ))を買ったので、頭としっぽの方を使って作ったよ
ブラジルは日本みたいにグリルがないので、オーブンでちょっと焼いてから入れたよ
Photo_3 頭は半分に切って、しっぽの方はそのまま、あと真ん中は3枚に下ろしたので骨だけ
昆布と醤油と酒で味付けて炊いてみたら・・・

Photo_4 美味しく出来上がりました~
炊きあがってから全部取り出して身をほぐした
手間がかかって大変だけど、美味しいのでしょうがないよね

Photo_5 この日は野菜オンリーの天ぷらに かぼちゃ、ピーマン、玉ねぎ

 

なんだかちょっといつもやらないようなものが食べたくなって・・・
Photo_6 ホットプレートで蒸し豚 めっちゃ久しぶりに作った
もちろん豚バラスライスは手で切って作りましたよ

Photo_7 久しぶり過ぎて蒸し過ぎたw 
ってか、クッキングシート敷けばよかった
ヘルシーで野菜もたくさん食べれるからまた作ろうっと

 

次も久しぶりに作ったカルボナーラ
Photo_8 ベーコンとマッシュルームで作ったけど、ソースがちょっと足りなかった
贅沢に卵黄だけ使ったから濃厚で美味しかったけどね~
フェットチーネにしたから余計にソースが足りなかったかも><
やっぱり久しぶりに作るといろいろ鈍ってるね

 

昨日の夜は、張り切ってコロッケ
Photo_9 肉に醤油とお砂糖で少し味を付けて、ポテトに生クリーム入れたら美味しく出来た
で、せっかくだからコロッケパン食べたくて・・・

Photo_10 パンも作って焼いたった  ホットドックでもなんでも挟めちゃうからね

Photo_11 ブラジルのソフトフランスパン(Pao Frances(ポン フランセス))に・・・
マーガリン塗って、キャベツ、マスタード、コロッケ、ソース、マヨネーズ

Photo_12 こっちはエツが作ったパン
なんか久しぶりにコロッケパン食べたらめっちゃ美味しかった~

もちろんコロッケは大量に作ったので、いつものように冷凍保存
パンも残ってるので、ゆで卵とかハムとかツナとかいろいろやってみよう
本当は小倉マーガリンやりたいんだけどね~
あんこのストックがなくなったから作らないとなんだよね
明日やる気になったら作ってみようかねw

 

まだほかにもあるけど、それはまた次回にでも・・・
長々と最後までお付き合いいただき、ありがとうね

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