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健康ご飯1/12~6/12

 お久しぶりでございますhappy01

去年の記事を3月も終わろうとしている今書くとかw
一応、自分の記録的なものなので自己満足ですけどね~coldsweats01

お久しぶりになったのにも理由がちゃんとあって・・・
実は昨年末に父が亡くなりました。
2年前に胃がんだとわかり、手術してずっと治療してたんですけどね。
そんなことで、12月末から2月末まで日本に滞在してました~
3月にブラジルに戻ってからは、のんびりと過ごさせてもらってました。
ポル語の授業やテニスレッスンもお休みして、日中は気の向くままのんびりしてましたねぇ
まさにこのブログのタイトル通り( *´艸`)プププ

 

とりあえずブログ復活ですが、忘れてるところもあるので簡単になりま~す(゚Д゚;)

月曜日からいきますよ~note

1お昼ご飯に冷製トマトパスタnote
完熟トマトを大量に投入して、バジルは乾燥で
 
1_2鶏のから揚げ、きのことミニトマトのマリネ、トマトスープ、ごはん
トマトスープはインスタントだけど、これがめっちゃおいしくて、我が家のお気に入り~heart01

 

お次は火曜日note

1_3お昼ご飯に、日本で買ってきたマルちゃん正麺の豚骨味smile
最後のお口直しにスイカnote
あ、今回はカレーうどんを持ち帰りましたよ( *´艸`)ムププ
 
Photo牛肉と夏野菜のカレー炒め、紫玉ねぎと鯛のサラダ、ごはん
鯛のサラダはスモークサーモンだったけど、この週の献立で鯛を買ったので変更
ドレッシングはポン酢で
カレー炒めは、カレー粉で味付けだったんだけど、思ったよりもスパイシーで辛めでした。
でも、暑い時期にはピッタリgood

 

お次は水曜日note
1_4
鯛の蒸し焼き イタリアンソース、ポテトサラダ、オニオンスープ、ごはん
スズキだったけど無かったので鯛でsweat01
ポテトサラダはマッシュになってたけど、角切りで食感のあるサラダにしちゃったbleah
粒マスタードも入れて、もはや自己流( *´艸`)ブハッ

 

お次は木曜日note

1_5お昼ご飯にカルボナーラ、インスタントスープ
ブラジルのインスタントスープも、味やメーカーを選べばおいしいのあるよwink
 
夜ご飯は何だったか忘れたけど、ダンナさんが外食だったのでなしsweat02

 

お次は金曜日note

2お昼ご飯に味噌煮込みうどんならぬ味噌煮込みそうめん、ミニトマトのゆず胡椒サラダ
このミニトマトのサラダ、ゆず胡椒でサッパリしてるけどちょっとピリッとしてて美味しいのheart04
暑い日に冷やして食べるとピッタリだよsign01
 
1_6酢豚、チンゲン菜ともやしの中華和え、わかめの中華スープ、賀茂なすの揚げ浸し、ごはん
酢豚は黒酢になってたけど、このためだけに買うのもなんだし、そもそも売ってるのかも謎だしw
普通のお酢で作りましたよbleah 黒酢と味の違いもよくわからないのでこれで良しsign01good

 

最後は土曜日note

1_7お昼ご飯に冷凍のナゲットnote
ブラジルにも売ってて、このSadia(サヂア)のこの味は美味しかったnote
来たころにいろいろ試したけど、なかなか美味しいと思えるものが見つからなくてさぁdespair
あきらめて自分で作ったりしてたんだけど、久しぶりに買ってみたら当たりだったscissors
 
1_8夜ご飯はナポリタン、キュウリとミニトマトのサラダ
このキュウリとミニトマトのサラダは、エツのお姉ちゃんに教えてもらったのnote
超簡単sign01市販のポン酢かけるだけsign03
なのに超おいしいheart04
あんまりおいしくないトマトでも、これなら食べれそうcatface

 

また少しずつ更新してきますね~happy01

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