相互リンク

無料ブログはココログ

料理(その他)

鯖の干物に挑戦!!

 ダンナさんから風邪をうつされ、ちょっと体調不良気味のエツです
でも、洗濯やご飯などやらなきゃならないことはたくさんあるので、とりあえず風邪薬飲んで頑張るかぁ
あぁ~あ、折り畳み式の洗濯物干すやつも壊れるし、ついてないなぁ

 

 さて、先週になるけど朝市に行ったら魚屋さんに、『今日は鯖と鰹がお勧めだよ!』と言われたので、たしかに見た目美味しそうだったので購入
で、無性に焼き魚が食べたくて、しかも干物が食べたい気分
ということで、鯖の干物に挑戦

 

塩水に30分浸けて干すだけ超簡単
とりあえず、干物用のネットなんて持ってないので・・・

1お皿に金網を敷いて鯖をのせ、ザルでは大きさが足りなかったのであいそうな大きさのカゴで
夕方からやりだしたんだけど、なんと翌日雨が降って曇るという・・・
でも、作り始めちゃったからやるしかない
 
焼く直前まで干しておいたらこんな感じに・・・
2おぉ~~、ちゃんと干物っぽくなってるじゃん~~
購入したときに、エツの中では干物で決まってたので開いてもらってたんだよね
 
で、ここまではいいんだけどブラジルのガスコンロって、もちろんだけどグリルついてないのよ
オーブンで焼いてもいいんだけど、時間かかるしオーブン内が臭くなるのもねぇ
となるとフライパンで焼くしかないんだよね~
 
3フライパンにキッチンペーパー敷いて、あとは蓋をして焼いてみたらあら良い感じ
ちょっと鯖が大きかったから、シッポがはみ出てたけどね~( *´艸`)プッ
 
4この日は純和風なご飯
小芋の煮っころがしとお味噌汁とご飯

 

いやぁ鯖の干物、めちゃくちゃ美味しかったよ
塩加減も丁度よくて、脂も程よく乗っててほんと美味しかったぁ
これなら簡単で美味しいし、鯖だけじゃなくて違う魚も作れるね~
干物って言うより一夜干しになるのかな?
どっちにしても大満足なものができました 今度は違う魚でやってみようっと

健康ご飯 16/3~20/3

 ブラジルの今日(4月3日)は祝日ですよ
イースターが5日で、その前の金曜日が祝日になるんですよ。
たしかこの祝日は毎年日にちが違うはず
この日にちが変わるから、カーニバルの日にちも変わるって聞いた~
イースターから何日前とか決まってるらしいよ(違ってたかな?)
 
とりあえず3連休だけど、エツたちは土日にお出かけの予定
今日はスーパーへの買い出しとのんびり過ごしたよ
連休初日になぜって?
前日にダンナさんが誕生日会に呼ばれて、明け方の4時近くに帰ってきたから
ブラジルでは大人でも誕生日会やったりするんですよ~
お出かけしたらまたブログアップしますね

 

さ、ご飯ブログいきますよ
まずは月曜日

1お昼ご飯にちゃんぽんうどん
日本から持ってきたスープの素を使って、かまぼこじゃなくてなると🍥で
このスープの素、ヒガシマルっていうところのなんだけど、めちゃ美味しかった
普通のうどんスープの素も、関西のお出しですっごい美味しいよ
 
夜ご飯は、写真ないけどカレーライス

 

お次は火曜日

1_2チキンカツ、コールスローサラダ、ポテトソテー、かぶのコンソメスープ、ごはん
わかりにくいけど、チキンカツは1人70gしかお肉使ってないの
でも、このメニュー全部食べると結構お腹いっぱいになるよ~(*´▽`*)

 

お次は水曜日
ダンナさんが取引先の人と外食のためなし

 

お次は木曜日

2酢豚、レタスとルッコラのサラダ、もやしといんげんの中華和え、わかめの中華スープ、ごはん
もやしはチンゲン菜だったけど、この週のメニューの関係でいんげんに変更
酢豚おいしいよね~、肉を揚げなきゃいけないのがちょっと面倒だけどね

 

お次は金曜日

2_2鶏の味噌だれ焼き、かぼちゃの煮物、もやしのサラダ、インスタントのお味噌汁、たけのこご飯
お味噌汁は、友達がお土産にくれたインスタントで手抜き
鶏の味噌だれ焼きは、オーブントースターで焼くんだよ
このレシピオーブントースターで焼く調理法が意外と多くて、洗い物が1つ減るので大助かり

 

かぼちゃを4切れだけ煮るとか面倒だけど、少量作ることになれるとへっちゃら
ここで新たな問題が出てくるんだけど、鍋が足りない
小さな鍋は1つしかないから、どうしても先に煮物とかを作って盛り付けちゃう
温かいのを食べてもらいたいけど、今はぐっと我慢
近いうちに小鍋をもう1つ買ってもらおうかなぁ・・・

健康ご飯 9/3~12/3

 今日からテニスレッスン再開
意外と身体が覚えてるもんですねぇ、思ったよりも打てて良かった
体力が落ちてるから、いろいろ運動して戻さねば
長続きするようにちょっとずつだけどねエヘッ

 

やっと今年の分が書けるw といってもまだ3月分だけど
ちゃちゃっといきますか~
 
まずは月曜日

1プルコギ風焼き肉、ピーマンのたらこ和え、トマトのサラダ、溶き卵とねぎのスープ、茹でトウモロコシ、ごはん
ピーマンのたらこ和えは、たらこがないので半生タイプのふりかけを使って
トマトのサラダはドレッシングがフレンチドレッシングだったけど、日本から買ってきたリケンのノンオイルくせになるうま塩
これ美味しいよね~、今回大きいサイズを3本買っちゃった
プルコギ風焼き肉は美味しかったですよ
味はプルコギとはちょっと違うけど、焼き肉食べたって感じで満足

 

お次は火曜日

1_2かじきのねぎソースかけ、しめじと野菜の炒め物、きゅうりのしょうがじょうゆ、わかめと玉ねぎのみそ汁、ごはん
今回は、なんと偶然にもかじきが売っていたので、レシピ通りできた
ねぎソースはレンジで作るので簡単だったよ
ブラジルは今、新生姜の時期 香りが良くて美味しかったぁ

 

水曜日はダンナさんが外食だったのでなし

 

お次は木曜日

2チンジャオロースー、かぶとにんじんの煮物、干しえびともやしの中華和え、溶き卵の中華スープ、ごはん
朝市でゆでたけのこが売っててよかった、自分で茹でなくていいから楽チン
かぶとにんじんの煮物は、大根だったけど時期的に美味しくないので小かぶで

 

金曜日はまたまたダンナさんが外食でなし

 

ダンナンさんの外食デーは作ってないわけじゃないけど、手抜きでとてもお見せできるようなものじゃないので・・・
食べない日が連日続くと一人でも作るんだけどなぁ
しっかり作ったほうがいいのはわかっててもやれませ~ん( *´艸`)プププッ
せっかくだから今月から一人でも頑張って作ろうかな

健康ご飯9/12、10/12、19/12

 昨年12月分の健康ご飯はこれで最後
なんでこんなに少ないのか、今となってはもう覚えてないっていう・・・
だれか日本から出張者が来てたっけ?それぐらいしか思い当たらんなぁ

 
あ~~、出張者・・・4月に来る人ができたって言ってたな
お昼ご飯のときにさんざん愚痴って会社に戻っていったダンナさん
今年も結婚記念日のお祝いはできんのかね~
何かの呪いかのように4月は必ず出張者が来る
今回は平日よりも休日がダメになりそうな感じ
仕方ないけどね、わかってるけどね、でもムカつくわ(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

 

話が愚痴っぽくなって逸れちゃったね
 
気を取り直して、9/12からいきますよ
1チンジャオロースー、ツナじゃが、干しえびともやしの中華和え、溶き卵の中華スープ、ごはん
本当は大根とにんじんの煮物だったけど、ブラジルは夏で美味しい大根がないので、ツナじゃがに変更
干しえびともやしの中華和えはめっちゃ美味しかった
干しえびがかなりいい味だしてて、エツもダンナさんもお気に入りの一品になりましたよ

 

お次は10/12

1_2お昼ご飯にざるうどん
ダンナさんがもらったんだか、買ったんだかで食べたいって言われたのでw
日本製の美味しいうどんで作りましたよ、高いのでいつもはブラジル製だけどね
 
1_3じゃがいもとツナのグラタン、コールスローサラダ、コーンスープ
コーンスープは、日本から持ってきたクノールのスープ
ブラジルのコーンスープって日本のと味が違うんだよね~
あんまり美味しくないから日本に帰ると必ず買ってくる品物の1つ

 

お次は19/12

1_4エビフライ、冷凍ナゲット、スープ、千切りキャベツ、にんじんご飯
久しぶりの海老ここのところ、ずっと海老が高くて買えなかった
これ買った時も高かったけど、大きいしたまにはね~って
にんじんご飯は、エツのお母さんが作ってくれる大好きなご飯
真似して作ってみたけど、思ったより美味しくできて一安心
次の日にただのお湯をかけて食べるのがすごく美味しいんだよね~
エツの実家ではいつもたくさん作って、次の日に食べれるようにしてるよ

 

はぁ~、年が明けたと思ったら、もう明日には4月なんだね~
あ、ブラジル時間ではまだいま3月ですから
心機一転、明日からテニスレッスン開始だよ
身体がついていくのか心配だけど、ちょっとずつ運動も再開しないとね
 
今日はダンナさんが外食なのでおひとり様の夜ご飯
なにやろうかなぁ、一人だととたんにやる気なくなっちゃう

健康ご飯1/12~6/12

 お久しぶりでございます

去年の記事を3月も終わろうとしている今書くとかw
一応、自分の記録的なものなので自己満足ですけどね~

お久しぶりになったのにも理由がちゃんとあって・・・
実は昨年末に父が亡くなりました。
2年前に胃がんだとわかり、手術してずっと治療してたんですけどね。
そんなことで、12月末から2月末まで日本に滞在してました~
3月にブラジルに戻ってからは、のんびりと過ごさせてもらってました。
ポル語の授業やテニスレッスンもお休みして、日中は気の向くままのんびりしてましたねぇ
まさにこのブログのタイトル通り( *´艸`)プププ

 

とりあえずブログ復活ですが、忘れてるところもあるので簡単になりま~す(゚Д゚;)

月曜日からいきますよ~

1お昼ご飯に冷製トマトパスタ
完熟トマトを大量に投入して、バジルは乾燥で
 
1_2鶏のから揚げ、きのことミニトマトのマリネ、トマトスープ、ごはん
トマトスープはインスタントだけど、これがめっちゃおいしくて、我が家のお気に入り~

 

お次は火曜日

1_3お昼ご飯に、日本で買ってきたマルちゃん正麺の豚骨味
最後のお口直しにスイカ
あ、今回はカレーうどんを持ち帰りましたよ( *´艸`)ムププ
 
Photo牛肉と夏野菜のカレー炒め、紫玉ねぎと鯛のサラダ、ごはん
鯛のサラダはスモークサーモンだったけど、この週の献立で鯛を買ったので変更
ドレッシングはポン酢で
カレー炒めは、カレー粉で味付けだったんだけど、思ったよりもスパイシーで辛めでした。
でも、暑い時期にはピッタリ

 

お次は水曜日
1_4
鯛の蒸し焼き イタリアンソース、ポテトサラダ、オニオンスープ、ごはん
スズキだったけど無かったので鯛で
ポテトサラダはマッシュになってたけど、角切りで食感のあるサラダにしちゃった
粒マスタードも入れて、もはや自己流( *´艸`)ブハッ

 

お次は木曜日

1_5お昼ご飯にカルボナーラ、インスタントスープ
ブラジルのインスタントスープも、味やメーカーを選べばおいしいのあるよ
 
夜ご飯は何だったか忘れたけど、ダンナさんが外食だったのでなし

 

お次は金曜日

2お昼ご飯に味噌煮込みうどんならぬ味噌煮込みそうめん、ミニトマトのゆず胡椒サラダ
このミニトマトのサラダ、ゆず胡椒でサッパリしてるけどちょっとピリッとしてて美味しいの
暑い日に冷やして食べるとピッタリだよ
 
1_6酢豚、チンゲン菜ともやしの中華和え、わかめの中華スープ、賀茂なすの揚げ浸し、ごはん
酢豚は黒酢になってたけど、このためだけに買うのもなんだし、そもそも売ってるのかも謎だしw
普通のお酢で作りましたよ 黒酢と味の違いもよくわからないのでこれで良し

 

最後は土曜日

1_7お昼ご飯に冷凍のナゲット
ブラジルにも売ってて、このSadia(サヂア)のこの味は美味しかった
来たころにいろいろ試したけど、なかなか美味しいと思えるものが見つからなくてさぁ
あきらめて自分で作ったりしてたんだけど、久しぶりに買ってみたら当たりだった
 
1_8夜ご飯はナポリタン、キュウリとミニトマトのサラダ
このキュウリとミニトマトのサラダは、エツのお姉ちゃんに教えてもらったの
超簡単市販のポン酢かけるだけ
なのに超おいしい
あんまりおいしくないトマトでも、これなら食べれそう

 

また少しずつ更新してきますね~

健康ご飯 24/11~30/11

 せっかく治った風邪をまたひいちゃった
1日の中で気温差があるからか、油断してたら速攻風邪ひいた
しかも久しぶりの腰痛に襲われ、踏んだり蹴ったりなこの頃
もともとヘルニア持ちだからね~
普段は何ともないんだけどね~、1年に数回ひょっこりやってくるw
今はずいぶんと痛みが取れたから、あとは風邪だけw
早く治してひどくしないように気を付けないとね

 

さて、先週も頑張った健康ご飯
ちゃちゃっとご紹介しますよ~
 
まずは月曜日

1_2牛肉のたたき、セロリとにんじんのきんぴら、ごはん
たたきの野菜がセロリとミョウガと貝割れ大根だったけど、ミョウガは時期じゃないし貝割れ大根は見かけたことがないので、セロリとキュウリに変更
牛肉のたたきはめちゃくちゃ美味しかったよ
フライパンで焼くから作るのも簡単

 

お次は火曜日

1_3賀茂なすの揚げ浸し、餃子、ごはん
この揚げ浸し、栗原はるみさんのレシピで作ったの
豆板醤が入ってて、ちょっとピリ辛で美味しかったぁ
しかも、賀茂なす自体がすごく美味しかった
実がしっかり詰まってて食べ応えもあるし、トロトロで美味しかったよ
ダンナさんにも好評だったので、今週もまた買っちゃいました

 

お次は水曜日

1_4まずはお昼ご飯 前日の残りの揚げ浸しを使ってそうめん
インゲンとしめじはオリーブオイルで炒めました
暑かったので冷たいおつゆにして、揚げ浸しが前日よりも味が染みててすごく美味しくなってた
また作りたいけど、豆板醤がもうないんだよね~
 

1_5鶏のハーブパン粉焼き、洋風煮合わせ、わかめサラダ、ごはん
わかめサラダは海藻ミックスだったけど、そんなものは売ってないのでわかめに変更
鶏のハーブパン粉焼きは、オレガノとタイムだったけど、タイムが見つからなかったのでオレガノだけでw
洋風煮合わせは、肉じゃがの洋風版みたいな感じで美味しかったよ

 

お次は木曜日

1_6鮭の南蛮漬け、ひじきのマリネ、みそ汁、ごはん
これはダンナさんのお気に入りで、けっこうリピートしてるかなぁ
鮭はフライパンで焼くだけだし、簡単に作れるのよ
ひじきのマリネも意外と美味しいよ

 

お次は金曜日

1_7豚ヒレ肉の南蛮漬け、しめじのサンラータン風、ごはん
前日も南蛮漬けだったのに二日連続w
でも、この日の南蛮漬けのレシピは、お酢、砂糖、塩、鷹の爪のみ
同じ南蛮漬けって名前だけど、しょうゆが入ると入らないで別物になるから面白いよね
サンラータン風は、えのきだったけど売ってないのでしめじに変更

 

お次は土曜日
写真はないけど、焼き肉やりました
いつも健康ごはんじゃストレスたまるとダメだからと、ダンナさんからのリクエストでした
やっぱりダンナさんもたまにはガッツリと食べたいんだね

 

お次は日曜日

1_8鯛のお刺身、ミニトマトの柚子胡椒サラダ、みそ汁、ごはん
今日は鯛が美味しそうだったので、3枚におろしてもらって半分はそのまま半分はお刺身に
お刺身用に頼むと、ちゃんとツマを付けてくれるんですよ
みそ汁は手抜きで、帰国したときにお友達がお土産にくれたインスタント
ありがとね~~、ものすごく助かってるよ
ミニトマトの柚子胡椒サラダはフレンチドレッシングだったけど、売ってないので自家製で

 

まだまだ効果は出てこないけど、ダンナさんも協力的になってきました
今週のメニューは、ダンナさんがすべて本を見て決めてくれましたよ
ただ単に自分の食べたいものばかりにしたかったのかもだけどw
でも、エツは考えなくて良かったので楽できた
 

腰痛と風邪で挫折しそうになったけど、なんとか続けられた良かった
今週も頑張りますよ~~(と、自分に言い聞かせてるw

健康ご飯 17/11~21/11

最近ちょっと暑くなってきて、昨日と今日は蒸し暑い感じのモジ
金曜日なんかは久しぶりに雷の音を聞いた気がする
明日はお洗濯をたくさんしたいから晴れてくれるといいなぁ・・・

 

さて、先週も頑張って健康ご飯(勝手に名前決めてる)作りましたよ

 

まずは月曜日
1_2鶏のみそだれ焼き、かぼちゃの煮物、ミモザサラダ、みそ汁、ごはん

付け合わせのしし唐をインゲンに(ブラジルでしし唐を見たことがないよ
大根と三つ葉のサラダをミモザサラダに
お吸い物をみそ汁に
いろいろ変えてるけど、基本的にカロリーが近いもので代替えしてますよ

 

お次は火曜日
どうしても食べたくてカレーにw
今までと変わったところは、サラダを付けたことwww
カレーの日はいつもカレーだけだったエツ家

 

お次は水曜日
ダンナさんが外食の日だったので、エツは前日の残ったカレーでカレードリアに
一人分のあのご飯を作るのは面倒なので・・・

 

お次は木曜日1_3鮭のムニエル、きのことパプリカのソテー、白菜サラダ、トマトのコンソメスープ、ごはん

パプリカは赤と黄色だったけど赤色だけで
(ブラジルのパプリカは大きいので1種類だけに
きのこはしめじとエリンギだったけどエリンギだけで
(しめじの日持ちが悪く使えなかった ブラジルたまにこういうのあるよねw)

 

お次は金曜日
1_4豚のソテー マスタードソース、カリフラワーのレモン風味サラダ、白菜のスープ煮、ごはん

付け合わせのアスパラをインゲンに(アスパラは時期じゃないので見かけないよ)

 

先週は3日間だけと少なかったね。
あと、土日のご飯は外食や食べたいものを作ることに
食べることや作ることがストレスになっちゃダメだからね
長く続けていくために息抜きしないとね

今週もとりあえず献立を考えて買い物もしたので頑張りますよ~
うぅ~~~、早く効果が出ないかなぁ

健康のために頑張ろうかと・・・

 そろそろ夏に向かっていくはずのブラジル、昨日から冷えるんですけどw
昼間はそうでもないけど、昨日の夜は寒かった><
ついこの間まで風邪をひいてたので、またぶり返さないように気を付けないと(;'∀')

 

 さて、実は9月半ばから11月はじめまで日本に一時帰国してました
そこでタイトルにつながるんだけど、今年は健康診断が帰国中に被ったので日本で受けてきました
結果からいうと、特に問題はないけど太りすぎw
中性脂肪とかヤバい
体重はそんなに増えてないのにお腹周りがかなりヤバいことに
ダンナさんもかなりお腹がヤバいことにw
ブラジル人体系になりつつあるかもw

 9月の誕生日で年齢的にも健康に気を付けていかないとね~になったことだしw
日本でいろいろ吟味して、料理本を2冊購入しました!

Photo一応、買う前にネットでいろいろな本を見たんだけどね~
口コミとか見て結局この2冊にしてみた
某病院の●塩レシピも気になったんだけどね、手間がかかるとか言ってる人がいたからやめちゃった

 

で、夜ご飯だけこの本を使って先週1週間頑張って作ってみました
まずは月曜日

Photo_2わかりにくっ
ユーリンチー、春雨サラダ、お味噌汁、ごはん
本の通りだと、お肉がかたまりで3つだけだったので、エツはそれを半分に薄くして6つに
なんだかそのほうが食べた気がするじゃない?(私だけ?

 

お次は火曜日

Photo_3鮭の味噌チーズ焼き、ミモザサラダ、玉ねぎのスープ、ごはん
スープはかぶを使用だったけど、季節的に売ってないので玉ねぎでw

 

お次は水曜日

Photo_4イタリア風ミートボール、アスパラとパプリカのソテー、野菜サラダ、ジュリエンヌスープ、ごはん
ジュリエンヌスープってなに?って感じじゃない?
なんてことはない、セロリ入りのコンソメスープだったw

 

木曜日はダンナさんが外食だったのでお休みw(私の分は面倒なので手抜きでしたw

 

で、お次は金曜日

Photo_5豚しゃぶとたたききゅうりの梅あえ、チンゲン菜と油揚げの煮物、ミネストローネ、ごはん
本当は切り干し大根だったけど、なかったので余ってたチンゲン菜でw

スープもお昼に作った残りでw(これはカロリー高いよね

 

 こんな感じで1週間頑張ってみましたよ
この1週間やってみて思ったことは・・・
今まで食べ過ぎっていうぐらい食べてたよね~って実感w
そりゃあ太りますわ身体にもよくないですわ
もう1つは、調理の仕方次第で調味料が少なくても十分においしく食べれると実感

たとえば、バターは少量を仕上げに入れるだけで十分に風味がある
鮭の味噌チーズ焼きなんかは、調味料を半分鮭に塗って、残りを玉ねぎと混ぜ合わせる
こんなちょっとしたことで調味料を減らせて十分においしく食べられるんだよね。
驚いたわ~

まだまだ1週間だから成果はでないけど、なるべくなが~く続けられたらなぁ
ダンナさんも毎日朝ごはんを食べていくようになったし、ちょっとずつ改善されてるはずw
とりあえずエツは、1日でも続けられるように楽しく頑張っていきますね

鯛の昆布じめ・マグロのカルパッチョ・茶碗蒸し(うどん入り)

 今日はちょっと暖かくなったMogiです
ずっと寒かったので、洗濯物も乾くし嬉しいね~

 

さて、最近作ったものを3種

まずは鯛の昆布じめ
小ぶりだけど美味しそうな鯛を2匹購入したのでまずは3枚おろし

Photo 内臓とウロコ取りはしてもらったので楽チン
 
Photo_2 めっちゃ上手におろせた
驚いたしテンションあがった~
 
Photo_5 酒とお酢につけて戻した昆布と皮を剥いで短冊にした鯛
鯛にはお塩を振って30分ぐらいおいてあるよ
 
Photo_6 昆布も鯛も水けをふいて、2枚の昆布で挟んでピッチリとラップ
これを冷蔵庫で1日ねかせますよ
 
Photo_7 1日ねかせたら、あとは薄目に切るだけ
煮切ったみりんと梅干しをたたいて混ぜたもので頂きました
おしょうゆはお好みで~って感じだね
 
これ、すっごく美味しかったよ~~
昆布じめって食べたことないからわかんないけど、初挑戦だけど大満足の出来
すっごいご飯のおかずになるし、もちろんおつまみにもなるよ。
昆布の味がすごく滲みてて、梅干しだけでも充分
でも、ちょっとおしょうゆをつけるとさらに美味しかった~
あ~~、なんかちょっと贅沢した気分~~
 
あ、もちろん使った昆布はもったいないので、干ししいたけと一緒に佃煮にしましたよ
これは何度も作ってるから文句なしの美味しさ
ご飯がススム~~~

 

 お次はマグロのカルパッチョ
スーパーで美味しそうなマグロが売ってたので、いつもと違った食べ方に
Atum うす~~くマグロをスライスして、サニーレタスとオニオンスライスで
 
黒胡椒、岩塩(ピンクソルト)、オリーブオイル、レモン、すこ~しだけしょうゆ
この日のマグロは大正解 赤身だけどめちゃくちゃ美味しかった
野菜もたっぷり食べれるし、さっぱり食べれて美味しかった~~

 

 お次は茶碗蒸し(うどん入り)
Photo_8 このうどん入りの茶碗蒸し、小田巻き蒸しとも言うんだって~
エツの大好物
ダンナさんは結婚してから初めて食べたらしいけど、今ではお気に入りのメニュー
 

最近、1週間のメニューをホワイトボードに書くことにしてて、ちょうど先週の金曜日のメニューだったんだよね。
で、久しぶりに外食でもする?って前日にダンナさんからお誘いが
もちろんエツは大歓迎ですよ
でもねぇ・・・ ダンナさんが食材残るとダメだよね、明日なんだったっけ?って・・・・・
うどん入りの茶碗蒸しだってわかったらさぁ・・・
えぇっうどん入り茶碗蒸し食べたい、食べないかんよね、どうしようって
どうもしんわ 外食やめて予定通りうどん入り茶碗蒸しにすればいいだけじゃん
笑ったわぁプププッ(* ̄m ̄)ノ彡☆バンバン!!
外食って言っちゃったから気を使ってくれたんだろうけどね~
あ~~、面白かった~~~

 

明日は会社の記念行事に参加してきます
なんと運動会をするらしいよ
出場できるかわからないけど、楽しんできま~~す

買い物に行ったら風邪の症状が変わった!? @@

 今日は雨が上がったけど、すっきりと晴れてくれない1日だったよ
でも、朝は日が差したりしてたから、張り切って洗濯したのにねぇ
風があったから一応乾いてはくれたけどね、お日様でパリッと乾いてほしいね

 

 朝は風邪の方も調子がよかったのでスーパーへ買い物に行ってきたよ。
午前中にご近所さんでダンスの先生でもあるKさんに、買い物の予定があったら一緒に連れてってくださいとお願いしたの
そしたら午後にさっそく連絡くれて、ちょっと前にできた新しいSHIBATAに連れてってくれました
 
 そしてなんと連れてってくれたKさんも風邪気味でした
しかも、風邪で薬飲んだことないんだって 寝て治すって言ってた
やっぱり睡眠は大事だよね~
エツの異様に眠いのも、身体が休めって信号出してるんだろうね
 
で、その風邪の症状が買い物から帰ってきたら変わった
鼻がつまるようになってきた
寝るときつらいの嫌だなぁ、ミント系の飴を買っとくんだった

 

 今日1日のご飯
Photo 朝ご飯~ パンもご飯の冷凍ストックもなくて、朝からご飯炊きました
お漬物は、この前アメリカから仕事で来た人がお土産にくれたもの
なぜか日本からの輸入品だったのが笑えたけどね
ジーニーのタンブラーは、風邪ひいてからほうじ茶を淹れて毎日使ってるよ

 

Photo_2 お昼ご飯~ 干しエビとたっぷり野菜のラーメン
ごま油で野菜と干しエビ炒めて中華ダシで味付ただけ
でもめちゃくちゃ美味しかったよ
干しエビからすごい出汁がでて、中華ダシの塩味だけでも十分だったよ
今はもうない中華料理屋さんのメニューにあったんだよね。
それとは味が違うけど、エツ的には満足のいく味になったのでOKだよ

 

Photo_3 夜ご飯~ ハンバーグとトマトサラダ
挽き肉が2人分で冷凍してあるから大量に・・・
残りは明日のおかずにしま~す
ミニトマトのサラダはカッテージチーズをのせて、オリーブオイルと粗挽き黒胡椒をかけただけ
 

 今日も1日美味しく頂けました
明日も頑張ろうっと

より以前の記事一覧

2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31